Etiquetado de “Productos Sostenibles”: ¿Qué piensan los europeos?

El consumidor demanda, cada vez más, información sobre la manera en que se ha producido el alimento o la bebida que se disponen a comprar. Distintivos (etiquetas, logos,…) sobre maneras de producción “Sostenibles”, pretenden añadir valor a productos que se distinguen por su menor impacto medioambiental y su respeto por aspectos sociales y éticos (comercio…

19 febrero, 2014Detalles

Resistencia a Antibióticos: Consejos de los profesionales de la Salud

Veterinarios, médicos y dentistas europeos han redactado algunos consejos "fáciles de seguir" para evitar que las bacterias adquieran resistencia a los antibióticos y poder así, preservar nuestra salud y la de generaciones futuras. Debemos ser conscientes de que todo el mundo puede contribuir y asegurar que estos medicamentos sean efectivos en el futuro, siguiendo estos…

7 febrero, 2014Detalles

Los niños: Pieza clave en la Prevención de Riesgos Alimentarios

Impartir contenidos pedagógicos sobre Seguridad Alimentaria en educación primaria, promueve conductas preventivas muy favorables para los niñ@s, más teniendo en cuenta que son un grupo de riesgo a la hora de contraer Enfermedades Transmitidas por Alimentos –ETAs- (aproximadamente la mitad de los casos reportados de ETAs se da en niñ@s. La mayoría en menores de…

4 febrero, 2014Detalles