Elikagai osasungarriak kontsumitzeko kanpainak eraginkorrak dira benetan? 14/09/02

Fruta eta barazkien kontsumoa sustatzeko hainbat ekimen egiten diren arren, eguneko ingesta gomendatutako mailen azpitik dago, oraindik, mundu osoan. OMSek zenbatetsi du 400 gramo fruta eta barazki dela kontsumitzeko kopuru gomendagarria, eta gogorarazi du elikagai horien kontsumo eskasa lotuta dagoela gaixotasun kardiobaskularrak, minbizia, diabetesa eta obesitatea areagotzearekin. Egia den arren informazioa beharrezko tresna dela elikagai…

2 iraila, 2014Details

Arrautzen iraungitze-data eta lehentasunezko kontsumo-data: patogenoak ugaritzea

EFSAk argitaratutako zientzia-iritziaren helburua izan da aztertzea zer-nolako arriskua eragiten duen osasun publikorako arrautzaren patogenoak ugaritzeak eta arrautza bera hondatzeak, biltegiratze-denboraren eta -baldintzen arabera. Horretarako, Salmonella enteritidis hartu da erreferentzia gisa, hori baita patogeno garrantzitsuena. Bada, honako emaitza hauek lortu dira: Zenbat eta denbora gehiago biltegiratuta, hainbat eta arrisku handiagoa (arrautza ondo kuzinatu den kasuetan…

1 abuztua, 2014Details

930.000 familiak egiten dute lan nekazaritza eta abeltzaintza sektorean

Horiexek dira Nekazari eta Abeltzain Txikien Batasunak (UPA) aurkeztu duen txostenetik ondorioztatzen diren datuak. Halaber, honako zifra hauek biltzen ditu: Espainian 930.000 familiak dute lotura nekazaritza-jarduerarekin (925.000 ustiategiren titularrak dira euren lurrak lantzen dituzten pertsona fisikoak). Ustiategien batez besteko tamaina 15 hektareakoa zen 1999. urtean eta 24 hektareakoa 2009an. Titularren prestakuntzak ere hobera egin du…

4 uztaila, 2014Details

OHARRA kakahueteei alergia dutenentzat: SNACK MIX VARIADITO – “La Madrileña”

Lehenik eta behin gogorarazi nahi dugu produktu horrek kakahueteei alergia diotenei baino ez diela arazorik eragiten. PRODUKTUA Produktuaren datuak: SNACK MIX VARIADITO. "La Madrileña" markakoa Lotea: 1417 Iraungitze-data: 24/09/2014 SALGUNEAK Ez da zehazten. Dena dela ekoizlearen jatorria Espaina da. GOMENDIOAK Badaezpadako neurri gisa, AECOSANek gomendatu du kakahueteei alergia dioten kontsumitzaileek, arestian aipatutako produktua etxean badute,…

19 ekaina, 2014Details

OHARRA Zeliakoentzat: glutena Escudella Catalana- LITORALen

Lehenik eta behin, gogorarazi nahi dugu produktu hau zeliakoentzat baino ez daitekeela izan kaltegarria PRODUKTUA Produktuaren datuak: Escudella Catalana janari prestatuak. Marka: LITORAL Lotea: L40590288DA eta L41120288BA SALGUNEAK Ez da zehazten. Dena dela ekoizlearen jatorria Espaina da. ZERGATIA Erabakia hartu aurretik, etiketan akats bat atzeman zen. Bertan, "glutenik gabe" aipamena agertzen da; baina, Escudella Catalanak…

19 ekaina, 2014Details

Euskal etxeetako gastuaren % 14 elikadurara bideratzen da

2013an euskal etxeetan elikaduran, batez beste, 4.636 euro gastatu ziren. Zenbateko hori urteko gastuaren % 14,2 da. Elikadura eta alkoholik gabeko edariak arloan eginiko gastua % 2,1 areagotu da 2012aren aldean; baina, 2006. urtean baino % 0,6 gutxiago da. Bigarren gastu handiena da, etxebizitzari, urari, elektrizitateari, gasari eta bestelako erregaiei dagokien gastuaren ondoren. Horiek guztiek…

17 ekaina, 2014Details