“Hoja de Ruta” de la Nutrición en España: Nuevo Libro Blanco 22/03/13

Este Libro Blanco tiene como objeto constituirse como referente en materia de nutrición, no sólo en el ámbito académico y/o científico, sino también para las diferentes Administraciones con responsabilidades en las políticas nutricionales y/o alimentarias. El libro consta de nueve módulos, en los que han participado más de 100 autores y colaboradores, reconocidos expertos en…