Estrategia: Elikagai gehiago, hondakin gutxiago

Europako Batzordeak zenbatetsi du urtean 1.300 milioi tona elikagai baino gehiago alferrik galtzen direla; hots, munduko ekoizpenaren 1/3. Bada, horietatik 89 milioi Europar Batasunari dagozkio eta 8 milioi Espainiari. Horregatik guztiagatik MAGRAMAk "Elikagai gehiago, hondakin gutxiago" plana aurkeztu du. Helburua da gardentasuna, elkarrizketa eta koordinazioa sustatzea elikakateko agenteen eta herri-administrazioen artean. Era berean, elikagaiak alferrik…

Espainiako nutrizioaren “ibilbide-orria”: Liburu Zuri berria 13/03/22

Liburu Zuri honen helburua da eredu bihurtzea nutrizio-kontuetan, hala esparru akademikoan eta/edo zientifikoan nola nutrizioaren eta/edo elikaduraren esparruko politiketan ardurak dituzten administrazioen artean. Liburuak bederatzi modulu ditu, eta guztira 100 egilek eta laguntzailek parte hartu dute. Guztiak ere aditu ezagunak dira nutrizioaren eta lotutako gaien inguruan. Honako hauek dira moduluak: Espainiako herritarren nutrizio-osasuna. Kapituluek euren…

OHARRA: Proteina lakteoa gaileta eta opilgintza-produktuetan 13/03/20

AESANek jakinarazi du Proceli eta Auchan marketako gaileta eta opilgintza-produktuetan aitortu gabeko proteina lakteoa atzeman dela. Horren ondorioz, produktu horiek arazoa eragin dezakete, bakar-bakarrik, proteina horrekiko alergia duten pertsonetan. Aurrekoari jarraiki, honako neurri hauek hartu dira: Gertatutakoaren BERRI EMATEA autonomia-erkidegoetako agintaritza eskudunei, Elikaduraren Alerta Sare Nazionalaren (SCIRI) bidez. Elikagai eta Pentsuetarako Alerta Azkarreko Sistemaren (RASFF)…

Obesitateak herritarren % 7,4ri eragiten zien 1987an; gaur egun, berriz, % 17ri

Osasunaren inguruko Inkesta Nazionalean emandako datuak. Besteak beste, honako hauek ere aipagarriak dira: Gehiegizko pisuari dagokionez, 18 urtetik gorako herritarren % 37k dute gehiegizko pisua. Umeetan, hamarretik batek obesitatea du eta hamarretik bik gehiegizko pisua. Bi sexuetan antzeko portzentajeak atzeman dira. Igoera nabarmenagoa izan da gizonen artean emakumeen artean baino. Hala ere, emakumeen bizimodua sedentarioagoa…

Zein kontrol egiten dira iruzurraren aurka?

Aurreikusi da 20 produkturen 5.918 ikuskapen egingo direla, bereziki haragi-eratorrienak, edari alkoholdunenak eta landare-olio jangarrienak. MAGRAMAk datu horiek eman ditu Espainian elikagaien kalitate komertziala kontrolatzeko 2013ko ikuskapenen programari buruz. Programa hori autonomia erkidegoetako Kalitatea Kontrolatzeko eta Iruzurraren aurka Babesteko Zerbitzuek egingo dituzten kontrolen batura da. Ikuskapen kopurua Elikagai talde bakoitzeko HARAGI ERATORRIAK 1032 17,4% ARRANTZA…

Etxeetako eta etxetik kanpoko kontsumoak % 1,3 egin du behera

Elikagaien kontsumoak behera egin duen arren, oinarrizko produktu horien etxeko urteko gastua aurreko urtean baino % 0,2 handiagoa izan da, eta eutsi egin dio 2009az geroztiko goranzko joerari: % 3,2 gehiago 2009tik 2010era, % 0,6 gehiago 2010etik 2011ra eta % 0,2 gehiago 2011tik 2012ra. Horiexek dira 2012an Espainian etxeko eta etxetik kanpoko elikagai-kontsumoaren inguruan MAGRAMAk…

Aspartamoa: Elikagai-gehigarriari buruzko datuak

Elikagai-gehigarri honen gaineko azterketen emaitzak bildu egiten du EFSAren txosten hau. Berrikuzitako azterlan gehienetan honako emaitsak aurkitu dira: Ez dago toxikotasun akuturik edo azpikronikorik animalietan, ez eta aspartamo-dosi altuak eman ostean ere. Gizakiei dagokienez, 27 astetan dosi altua eman zaien pertsonen artean ere ez da gertatzen eragin kaltegarri garrantzitsurik. Ez dago inolako ebidentziarik aspartamoa genotoxikoa…

Lehenengo inkesta nazionala umeen eta gazteen elikadurari buruz

Luze gabe jarriko da abian adin guztietako umeen eta gazteen elikadurari buruzko lehenengo inkesta nazionala. Lehenengo fasean, hautaketa egingo da, eta horren ostean, urte osoa iraungo duen inkesta-faseari emango zaio hasiera. Gaztelaniaz ENALIA (Umeen eta Gazteen Elikadurari Buruzko Lehenengo Inkesta Nazionala) du izena inkestak, eta guztira autonomia-erkidego guztietako 6 hilabete eta 17 urte bitarteko 1.700…

Aitortu gabeko zaldi-haragiaren presentzia behikietan (Kaneloiak)

MARMek jakinarazi du zaldien DNA atzeman dutela “La Cocinera" markako behi-haragiz egindako kaneloietan. Halaber, jakinarazi du etiketatuan iruzur egitea dela, ez duela eraginik produktuaren segurtasunean eta ez dela arriskutsua osasunarentzat. Ministerioak informazioa igorri die autonomia-erkidegoetako iruzurren arloko agintari eskudunei, neurri egokiak har ditzaten. Horrelako iruzurrak bilatzeko laginketak egiten jarraituko dute, Europako Batzordearen gomendioei jarraiki, behi-haragiz…

Euskal prentsak Elikagaien Segurtasun arloko zein gai jorratu ditu gehien 2012. urtean? 13/02/26

ELIKAk eta Euskal Herriko Unibertsitateko Kazetaritza arloko Ikerketa Taldeak “Elikagaien Segurtasuna Euskadiko prentsan” txostena egin dute 2012an Elikagaien Segurtasunari eman zaion estaldurari eta Euskadiko egunkarietan argitaratutako albiste-motari buruz. Elikagaien Segurtasunak bere baitan hartzen dituen 15 gai nagusiri buruzko albiste guztiak aztertu dira Euskadin argitaratzen diren 9 egunkarietan, bertsio inprimatu zein digitaletan. Honako hauek dira ondorioetako…