Día de la Nutrición 2014

Día de la Nutrición 2014 Hoy 28 de mayo, se celebra el día de la Nutrición. Con este motivo la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) pone de manifiesto la importancia de llevar a cabo una alimentación y un estilo de vida saludable desde pequeños, para prevenir y reducir la obesidad…

El 98,1% de los alimentos analizados en Europa cumplen la normativa para pesticidas

Según los datos facilitados por la EFSA, sobre los análisis realizados en 2011, el… 98,1% de las más de 12.000 muestras de alimentos analizadas cumplían con los límites legales (el 53,4% no contenían residuo detectable alguno ). Riesgo para el Consumidor La Evaluación del Riesgo realizada, estimando la exposición a largo plazo, confirmó que un…

Etiquetado de “Productos Sostenibles”: ¿Qué piensan los europeos?

El consumidor demanda, cada vez más, información sobre la manera en que se ha producido el alimento o la bebida que se disponen a comprar. Distintivos (etiquetas, logos,…) sobre maneras de producción “Sostenibles”, pretenden añadir valor a productos que se distinguen por su menor impacto medioambiental y su respeto por aspectos sociales y éticos (comercio…

Resistencia a Antibióticos: Consejos de los profesionales de la Salud

Veterinarios, médicos y dentistas europeos han redactado algunos consejos "fáciles de seguir" para evitar que las bacterias adquieran resistencia a los antibióticos y poder así, preservar nuestra salud y la de generaciones futuras. Debemos ser conscientes de que todo el mundo puede contribuir y asegurar que estos medicamentos sean efectivos en el futuro, siguiendo estos…