Google mostrará información nutricional en sus búsquedas 31/05/13

Google ha informado que comenzará a ofrecer la información nutricional sobre más de 1.000 alimentos. Este servicio, actualmente sólo está disponible en inglés, pero en breve se extenderá a otros idiomas. El buscador presentará la información nutricional de frutas, vegetales, carnes y diferentes comidas preparadas. Mediante Google Now, podremos preguntar directamente al Smartphone ¿Cuántas calorías…

Dieta no saludable + Tabaco + Sedentarismo + Alcohol= “Enfermedades No Transmisibles”

La OMS ha acordado un nuevo Plan de Acción a nivel mundial para estas enfermedades, responsables en 2008 de 36 millones de muertes. Las principales enfermedades no transmisibles son: las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades pulmonares crónicas y la diabetes, entre otras. De las muertes citadas en 2008, el 48% fueron debidas a enfermedades…

Información al Consumidor por el caso de Influenza Aviar de baja patogeneicidad H7N1 en Cataluña

Después de detectarse una mortalidad anormal (un 1% de los animales) en una explotación de gallinas reproductoras y la confirmación analítica, se ha notificado un foco de Influenza Aviar de Baja Patogeneicidad en la provincia de Lleida. Nota: El subtipo H7N1 de Baja Patogeneicidad, es un tipo de Influenza Aviar no relacionado con el brote…

¡Estamos en plena temporada de anchoa!: Beneficios de comer pescado

Coincidiendo con el inicio de la temporada de anchoa del Cantábrico, acaba de ponerse en marcha la campaña “Ha llegado el tesoro del cantábrico” dirigida a fomentar el consumo de este pescado. Paralelamente, distintas localidades costeras de Euskadi celebrarán las ya tradicionales Euskadiko Arrantza Azokak: Próximas Arrantza Azokak Fecha Municipio Feria Producto 11 de mayo…

Evaluado como “Bajo” el riesgo por presencia de fenilbutazona en carne de caballo

Después de conocer los datos de las muestras recogidas en toda Europa, la EFSA conjuntamente con la Agencia Europea de Medicamentos (EMA), han estimado como bajo el riesgo que conlleva la presencia de fenilbutazona en carne caballo etiquetada fraudulentamente como vacuno, atendiendo a los siguientes datos: 1 de cada 30.000 personas son susceptibles de mostrar…

Resultados de los análisis realizados en busca de carne de caballo fraudulenta 16/04/13

De las 189 muestras analizadas un 4% presentaba ADN de equino no declarado en el etiquetado, no habiéndose encontrado fenilbutazona en ninguna de las 108 analíticas. El MAGRAMA ha remitido estos resultados a la Comisión Europea para determinar el alcance del fraude de carne de caballo en productos etiquetados como vacuno. Dichos análisis vienen a…