Berezi@ Internet y Seguridad Alimentaria
En este Berezi@ pretendemos dar unas pautas a seguir para cualquier internauta que quiera dar con información fidedigna sobre Seguridad Alimentaria o Nutrición.
Nuevo logo -Omega 3 Natural- para productos pesqueros
El nuevo “Imagotipo Omega 3” para productos pesqueros, ha sido creado por el MAGRAMA y puesto a disposición del sector de la Industria Alimentaria pesquera, para proporcionarle un factor de diferenciación. En breve y siempre y cuando los productos se ajusten a los criterios establecidos, estos logos podrán acompañar a los distintos productos pesqueros. Este…
Aspartamo: Evaluación final del edulcorante E 951
Tras varios años evaluando la inocuidad del edulcorante Aspartamo (designado en el etiquetado de alimentos como E 951), la EFSA ha llegado a las siguientes conclusiones: NO es Cancerígeno: Tras una revisión exhaustiva de las pruebas aportadas tanto por estudios en animales y humanos, los expertos han descartado un posible riesgo de causar daño genético…