Evaluado como “Bajo” el riesgo por presencia de fenilbutazona en carne de caballo

Después de conocer los datos de las muestras recogidas en toda Europa, la EFSA conjuntamente con la Agencia Europea de Medicamentos (EMA), han estimado como bajo el riesgo que conlleva la presencia de fenilbutazona en carne caballo etiquetada fraudulentamente como vacuno, atendiendo a los siguientes datos: 1 de cada 30.000 personas son susceptibles de mostrar…

Resultados de los análisis realizados en busca de carne de caballo fraudulenta 16/04/13

De las 189 muestras analizadas un 4% presentaba ADN de equino no declarado en el etiquetado, no habiéndose encontrado fenilbutazona en ninguna de las 108 analíticas. El MAGRAMA ha remitido estos resultados a la Comisión Europea para determinar el alcance del fraude de carne de caballo en productos etiquetados como vacuno. Dichos análisis vienen a…

Advertencia sobre complementos para deportistas y destinados a adelgazar con sinefrina y cafeína

Según la reciente opinión publicada por el BfR, estos complementos destinados a personas con actividad física intensa, pueden hacer que su presión arterial se incremente significativamente, más aún si se trata de personas con sobrepeso. Siendo así, el BfR ha catalogado alguno de estos compuestos como “no seguro” en función de si respetan las cantidades…